안녕하세요~~고옹주입니다.
오늘 제가 소개해드릴 맛집은 바로 대전 가오동에 위치한
" 진성아구찜 " 입니다.
이곳은 대전뿐만 아니라 전국적으로 체인점이 여러군데 있고, 유명합니다.
저도 여긴 처음 본게 전에 포스팅 했었던, 통큰갈비 근처에 바로 있는 가게라 자주 지나가다 봤었고
여기도 마찬가지로 항상 사람들이 북적이길래, 맛집인가 해서 궁금하기도 하고 해물찜도 땡겨서 방문했습니다.
가오동 먹자골목에 있는 진성아구찜
자, 그럼 함께 보실까요?
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바로 이곳이 진성아구찜입니다.
외부에서 보시듯이 굉장히 가게가 큰편입니다.
주차는 가게 옆이나 근처에서 하셔야 하는데, 저희가 어제 7시 반넘어서 갔더니 이미 자리가 다 나갔더라구요.
그래서 뒤쪽으로 넘어가니, 문닫은 가게 앞에 자리가 있어서 거기에 주차했습니다.
주차장이 따로 크게 있지 않아서, 자리는 복불복입니다.(눈물)
사진에서 보시는 것보다 자리도 더 있고, 공간도 넓었습니다.
이미 저녁시간이라 그런지 사람들이 거의 차있었습니다.
그래도 혹시 몰라 웨이팅까지 걱정했었는데 사람이 그정도론 많지 않아서 다행이었습니다!(휴)
생각해보니 통큰갈비 먹고 나와서 그 때 보니깐 꽉 차 있었습니다. 한 저녁 8시~9시 사이정도?
(여긴 먹자골목이라 그런가 확실히 사람이 많았습니다.)
그리고 홀은 전부 다 좌식으로 되어있고, 저녁이다보니 거의 다 술을 같이 곁들어 드시더라구요.
저도 먹고 싶었지만, 차를 가져왔기 때문에 혼자 먹긴 그래서 먹지 못했습니다.(아쉽)
(메뉴판)
진성아구찜에 메뉴는 아구찜/아구곤이찜/해물찜으로
구성되어 있습니다.
그 외에는 사리나 볶음밥 메뉴가 있고, 주류엔 음료수로 쿨피스도 있습니다.
tip: 아구의 효능은 저지방이라 많이 먹어도 살이찌지 않고
주름을 예방하는 콜라겐 성분이 들어있어, 다이어트로 인한 피부 부작용까지 방지할 수 있다고 합니다.
이렇게 아구는 아주 좋은 음식이지만!
but. 저희는 해물찜이 땡겨서 해물찜 2인에 우동사리를 추가해서 주문했습니다. 허허
그리고 그 전에! 선택하셔야 될게 있습니다.▼
바로 이 단계별 매운맛입니다.
해물찜이나 아구찜을 주문하시면 취향대로 매운맛을 선택하시면 됩니다.
저희는 맵찔이기 때문에 1단계 살짝 매운맛을 주문했습니다.
제가 먹기로는 정말 1도 안매워서, 매운거 진짜 못드시는 거 아니시면 2단계 시키셔도 맛있게 매울겁니다.
정말 놀라운건 단계가 10단계까지 있습니다.
매운맛 좋아하시거나 잘드시는 분들은 오시는 걸 추천드립니다.
먼저 반찬이 이렇게 나옵니다.
깻잎장아찌, 번데기, 콘옥수수, 김치 그리고 국으로는 미역국이 함께 나옵니다.
개인적으로 반찬이 제가 다 좋아하는 게 아니라서, 미역국만 맛있게 먹었습니다.
저는 해물찜이랑 미역국이랑 먹으니깐 조합이 좋더라구요.
짠
해물찜은 나오기 전에 직원분이 먹기 좋게 다 잘라서 주십니다.(만족)
소(小)짜리 인데도, 은근 양이 많았습니다.
비록..해물찜엔 해물보다 콩나물 양이 더 많지만, 둘다 맛있으니깐요.b
그리고 우동사리는 주문을 까먹으신 듯 해서 다시 주문하고 우동사리는 나중에 왔습니다.
먹다가 종류를 여러가지 찍어봤습니다.
제가 기억나는 걸로는 오징어, 낙지, 홍합, 꽃게, 곤이, 소라, 새우 등등 있었습니다.
소스는 간장에 고추냉이를 원하는 만큼 섞어서 찍어드시면 됩니다.
저는 1단계로 주문했는데, 처음 먹을 땐 약간 싱거운 느낌이 들었습니다.
맛이 없는게 아니라 약간 모자란 느낌? 그래서 2단계로 시킬걸 후회가 됐었습니다.
그래도 먹다보니 간이 점점 느껴져서 나중되니깐 안 싱겁더라구요.
콩나물까지 싹싹 다 긁어먹고 저희는 볶음밥 1개를 주문했습니다.
(2인이상 안시켜도 되서 좋았습니다.)
볶음밥은 저희 해물찜 먹었던 그릇에서 소스를 가져가시고 따로 이렇게 주십니다.
양이 생각보다 1인분 치고는 꽤나 많이 나와서 2인분 안시킨 게 다행이었습니다.
볶음밥 맛은 뭐 맛이 없을 수 없기 때문에 다 먹었습니다.
저는 진성아구찜이 좋았던게, 일단 대체적으로 양이 해물찜도 그렇고, 우동사리, 볶음밥이
양이 많은 편이라서 좋았고, 맛도 강하지 않고 삼삼하니 맛있어서 좋았습니다.
다음에 오면 2단계로 주문해서 그대로 오늘처럼 해물찜에 우동사리먹고 볶음밥 먹으면 딱 좋을 것 같습니다.
대전 가오동 맛집 진성아구찜 추천합니다.
※ 진성아구찜 가오점 위치▼
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